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台北市 / 曹維升 張桓軒 報導

喝咖啡是許多人的日常，路上常見人手一杯也創造黑金商機。但業界最近接力漲價，像cama從去年12月4日起，咖啡飲品漲了10元。星巴克也剛宣布，2月12日起現煮義式與每日精選系列調整5元，茶系列跟星冰樂系列調整10元。專家示警，受到咖啡豆產地乾旱等氣候異常與國際情勢影響，原物料成本恐怕還會續漲，業界漲價潮恐怕才剛開始。

咖啡店工作人員說：「3杯，3杯巧可。」工作人員反覆確認，因為客人絡繹不絕，除了內用還要忙外帶，但這人手一杯的咖啡，想喝到部分品項12號起得多掏點錢，星巴克宣布，原物料受氣候異常與國際情勢影響，為反應部分原物料成本，2月12日起部分商品調價。

現煮義式與每日精選系列，調整5元，茶系列跟星冰樂系列，則調整10元，無獨有偶看看市場上，cama早一步從去年12月4日起，就先因應成本，咖啡飲品調漲了10元，部分濾掛咖啡和咖啡豆調整5元，也有專賣店宣布，今年2月10日當週起，每半磅咖啡豆調漲10元。

咖啡店業者李瑞川說：「大環境的那種天災，各方面影響，其實是滿嚴重的，這種咖啡的減產這個是勢必的，這個漲價的趨勢應該是避不掉。」談到原物料成本各家都喊苦，但專家示警，目前還沒漲到天花板。

外匯專家李其展說：「氣候乾旱的問題，再加上因為會被課關稅，尤其像是，除了巴西以外越南等地，都會是下一波的壓力，有時候會因為短暫幾天的氣候變好一點，所以有可能會出現這樣(下修)的，價格劇烈波動的現象，(趨勢)是續漲的機會比較大。」

以近一年期貨走勢來看，去年同期每 百磅 約195.6美元，接著一路往上漲，雖然期間有稍微回跌波動，但整體來看還是向上衝，今年2月10日衝破431美元，換算超過新台幣1.41萬元，年漲幅約120%，喝咖啡是許多人的日常，路上常見人手一杯也創造黑金商機，但業界接力漲價，短期內漲價潮恐怕才正要開始。

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